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更新日：2018年7月12日
福祉目的の食事提供行為（こども食堂、高齢者向け会食サービス等）について
福祉目的事業に付随する食事提供行為（いわゆる集団給食として行われる行為を除く。）において、
食事提供行為の実施者が確立すべき衛生管理体制と講ずべき衛生管理に関する事項を定めました。
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