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更新日：2023年10月16日
食中毒発生状況
明石市内の施設を原因とする食中毒の発生状況は以下のとおりです。
令和5年度
事件数：1件
患者数：6名
死者数：0名
(令和5年10月16日現在)
|
発生 |
原因 |
原因食品 |
患者数 |
病因物質 |
|
|---|---|---|---|---|---|
|
1 |
9月21日 |
飲食店 |
9月20日に提供された食事 |
6 |
カンピロバクター |
令和4年度
事件数：0件
令和3年度
事件数：0件
令和2年度
事件数：0件
令和元年度
事件数：2件
患者数：16名
死者数：0名
|
発生 |
原因 |
原因食品 |
患者数 |
病因物質 |
|
|---|---|---|---|---|---|
|
1 |
5月27日 |
飲食店 |
5月25日に提供された食事 |
7 |
腸管出血性大腸菌O157 |
|
2 |
6月29日 |
飲食店 |
6月28日に提供された食事 |
9 |
カンピロバクター |
平成30年度
事件数：2件
患者数：198名
死者数：0名
|
発生 |
原因 施設 |
原因食品 | 患者数 | 病因物質 | |
|---|---|---|---|---|---|
|
1 |
6月10日 |
仕出屋 |
6月7日夕食弁当から6月10日昼食弁当にかけて |
196 |
ノロウイルス |
|
2 |
10月22日 |
家庭 |
フグ（ショウサイフグ、シマフグ）【推定】 |
2 |
テトロドトキシン |
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