食を通じた健康づくり

食生活は、身体の健康を保持つだけでなく、社会的・文化的にも豊かな人生を送る上で重要な意味をもっています。「食に関する知識」と「食を選択する力」を身につけ、生涯を通じて楽しく、おいしく、食事をとりましょう。

〈目指す姿〉

朝食の欠食率の減少

日本型食生活の推進

• お米を中心とした食生活
• 1日野菜350g以上の摂取の推進

健全な食生活の確立

• 適正体重の認識と体重コントロールの実践
• 自分に必要な栄養素をバランスよくとれる食事量を知っている人の増加
• 子どもの頃からの健康づくりの推進
• よく噛んで味わって食べる人の増加

楽しい共食の促進

• 食事づくりの体験
• 孤食をする人の減少

高齢者のフレイル予防

• 低栄養の防止