魚の棚物語

魚の棚商店街とは、魚屋さんを中心に練り製品や塩干物を扱う店などが100軒余り集まっています。板の上に魚をずらりと並べて売る様子から名付けられたこの商店街、歴史は江戸時代初めにまでさかのぼります。

ＣＯＮＴＥＮＴＳ

魚の町の歴史: 明石鯛の魅力（万葉～戦国時代）; さかなの町の誕生へ（江戸時代）; 商売人と職人の情熱（明治・大正・昭和）; 魚の棚の父・中部幾次郎（江戸～昭和）
魚の棚の食: 名産品; 明石名物 PART1!; 明石名物 PART2!; 鮮魚と練り製品の伝統; 明石名物玉子焼き; 魚の上手な買い方; 旬の魚大集合！